à propos

du Marché Austin

Épicerie dépanneur et station service (Sonic) Viennoiseries, pain frais du jour, saucisses congelées et précuites, fromages et autres produits de l'Abbaye St-Benoît-du-Lac ,muffins maison, crèmes glacées Coaticook et Nestlé, Grand choix de bières et agence SAQ. Glace et appâts de pêche. Gaz propane (20 lbs). Sandwichs et déserts. Comptoir Poste Canada. Appelez-nous si vous cherchez quelque chose! 819-843-2374

La nouvelle administration est déjà en place depuis 2007. L'emplacement en est un de commerce villageois depuis presque une centaine d'années.

Nichée au cœur d’une vaste région touristique, la municipalité d’Austin est située à quelques pas de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac, ce qui lui vaut une grande partie de sa notoriété. C’est d’ailleurs à Austin qu’appartient le paysage symbole de la région, le paysage le plus connu et certainement le plus photographié des Cantons de l’Est.

Bordé à l’est par le majestueux lac Memphrémagog et au nord par le lac Orford, le territoire recèle de petits lacs écologiques autour desquels se sont installés de nombreux villégiateurs. À quelques kilomètres se trouvent les monts Orford et Owl’s Head qui font le bonheur des skieurs, des randonneurs… et des golfeurs.

nos

Produits

Owl"s Bread est avant tout une boulangerie artisanale. Produisant chaque jour du pain selon la tradition française, sans corps gras ni sucre, cuit directement sur la pierre du four.

​La fromagerie de l'Abbaye St-Benoît s’est modernisée au fil des ans en raison de la popularité grandissante de ses produits. Il est important pour eux de perpétuer un savoir-faire traditionnel à l’aide de technologies actuelles. La fromagerie s’approvisionne dans des fermes laitières locales et n’utilise que du lait entier à 100 %.